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Les olives utilisées pour produire cette huile sont récoltées à la main et traitées dans un ancien moulin à huile situé près du lac Trasimène
Cueillit au bon degré de maturité
C’est un long et méticuleux travail qu’il a fallu à toute l’équipe de Fontanafredda afin de réaliser le Sol Rosé
enrichi par le fumage au bois de hêtre et fabriqué à la main selon la tradition canadienne
Ces citrons extra frais sont récoltés à la main depuis 1850 par la même famille à Rodi dans le Parc du Gargano
PECORINO CON ZAFFERANO TA NO-DESCRIPTION Les olives utilisées pour produireLe Pecorino au Safran du Caseificio Il Fiorino est une cration artisanale qui allie la richesse du fromage de brebis la dlicatesse du safran. Ce fromage raffin se distingue par sa pte douce et crmeuse, dlicatement infuse de safran, qui lui apporte une teinte dore et des armes subtils et lgants. Parfait en
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