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- Pente douce
le poisson
Le bois maîtrise le poivre
l'Essence de Mandarine
⦁ Nez : Le nez ample et expressif laisse apparaître des parfums de fruits noirs associés à des nuances finement torréfiées
CHÂTEAU COUSTEAU BORDEAUX SUPERIEUR 2022 75CL VINS ROUGE - Pente douceAppelation : Bordeaux Suprieur Communes : St Gervais Sol : Terres argilo calcaire, graves et sable Cpages : 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Malbec Superficie : 7 hectares Age moyen du vignoble : 25 ans Vinification : Vendang maturit, de prfrence en matine, le mot de raisin est ferment en cuve en inox. Macration pr fermentaire de 24 48 heures sur les mot de certaines parcelles. Contrle de la temprature lors de la
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